資料來源:
三民書局
26
0
0
0
不失敗!真正超基本的烘焙書 / <<Super Recipce>>月刊誌著 ; 劉徽, 徐月珠譯
- 作者： Super Recipe月刊誌 , Super Recipce月刊誌 ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- 진짜 기본 베이킹책.
- 第一次做點心就上手!101位初學者實作大成功!111道少糖配方的健康點心, 2000張步驟圖解的烘焙寶典!
- 不失敗真正超基本的烘焙書
- 好日好食
- 出版： 臺北市 : 三采文化 2016[民105]
- 叢書名： 好日好食 ;26
- 主題： 點心食譜
- ISBN： 9789863426011 (平裝): 新臺幣480元
- 一般註：含索引 譯自: 진짜 기본 베이킹책
-
讀者標籤：
- 系統號： 000794118 | 機讀編目格式
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
專為烘焙新手量身打造！不只是「基本」，而是「超基本」的烘焙書！101位初學者實作大成功！第一次做點心就上手！即使從來沒做過烘焙，只要這一本，就能解決基礎烘焙的疑難雜症！ 【內容簡介】簡單、詳細、經典、美味，新手不敗的第一堂烘焙課！ 本書食譜經過反覆試驗試作，不管是分量、時間，甚至是烤箱溫度都精準記載，學會基本的麵糊與麵團後，依照材料、填料、配料的不同，可變化多樣應用口味。即使是今天才開始學習烘焙的
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon