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資料來源: 三民書局
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Café Lisette經典甜點手札 : 邂逅最美味の洋菓子 / 鶴見昂著 ; 陳令嫻譯

  • 作者： 鶴見昂
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • Cafe Lisetteのお菓子
    • 邂逅最美味的洋菓子
    • 邂逅最美味の洋菓子
    • 烘焙良品
  • 出版： 新北市板橋區 :新北市中和區 : 良品文化館出版 :朝日文化總經銷 2016[民105]
  • 叢書名： 烘焙良品 ;53
  • 主題： 點心食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789865724672 (平裝): 新臺幣350元
  • 一般註：譯自: Cafe Lisetteのお菓子
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  • 系統號： 000793650 | 機讀編目格式

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書籍簡介：甜點、果醬、輕食、風味茶超過60款究極甜鹹美味！ 詳細圖文食譜讓您也能在家自己作日本超人氣菓子店Café Lisette從經典到創意的點心！ 烘焙出感動舌尖的溫暖美味 本書眾多甜點中皆為鶴見老師融合西式經典及個人原創所研發而成，依本書步驟實際操作時，自由地加入喜歡的食材或省去不喜的食材，發揮創意變化出自己最喜歡的味道、口感、顏色和形狀，也可依口味增減糖分或鹹度，烘焙出自己喜愛的甜點，與親

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