資料來源:
三民書局
23
0
0
0
日日幸福廚房大百科. 天天吃蔬果防癌保健康! = The encyclopedia of kitchen : fruits & vegetables / 1 : 溫國智, 黃經典合著
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
由金牌主廚溫國智師傅、日式＆西餐專家黃經典師傅，教您認識164種蔬果，進而烹調166道中西多元料理。從認識、營養價值、熱量、挑選、處理、保存一次學會，並透過詳細分解步驟簡單學會烹調運用！讓您吃到蔬果的鮮味與營養價值，全家人吃出健康好體質！讓蔬果的美味詮釋，終於有了淋漓盡致的發揮。◆特色1：詳細圖文達近2000張，教大家認識164種蔬果、挑選，並由金牌主廚溫國智、黃經典教你如何運用到料理中。◆特色2
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon