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資料來源: 三民書局
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烘焙大師的限量版私房蛋糕甜點課 / 何國熙著

  • 作者: 何國熙
  • 其他題名:
    • 甜美繽紛的糕點烘焙與裝飾
    • 烘焙屋系列
  • 出版: 新北市 :[新北市新店區] : 膳書房文化出版 ;聯合發行總經銷 2015[民104]
  • 叢書名: 烘焙屋系列 ;41
  • 主題: 點心食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789865898373 (平裝): 新臺幣350元
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 000791983 | 機讀編目格式

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