資料來源:
三民書局
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日本名店「雨落塞納河」的甜點教科書 / 椎名真知子作 ; 安珀譯
- 作者： 椎名真知子
- 其他作者：
- 其他題名：
- Il pleut sur la Seine
- Il pleut sur la Seine
- 精緻美食系列(臺灣東販)
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 臺灣東販發行 ;聯合發行總經銷 2016[民105]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789863319238 (平裝): 新臺幣360元
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- 系統號： 000791800 | 機讀編目格式
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日本知名甜點教室師傅親授， 在家也能做出風味道地的法式甜點！ 精緻又美味的法式甜點應該是甜點愛好者的心頭好吧？ 其實在家就能做出道地的法式風味甜點！ IL PLEUT SURLA SEINE（雨落塞納河）是日本代官山地區的知名甜點店，並附設甜點教室。本書收錄了甜點教室的私房食譜。在燒菓子單元中，為你介紹經典的基本款瑪德蓮蛋糕、有著焦香奶油特殊風味的費南雪蛋糕、口感酥脆的達克瓦茲、口感紮實的
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