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資料來源: 三民書局
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神器!水波爐料理全書 : 海選135道達人食譜, 蒸、 烤、 炒、 炸、 燉一爐多菜廚藝大升級! / 水波爐同樂會著

  • 作者： 水波爐同樂會
  • 其他題名：
    • 海選135道達人食譜, 蒸、 烤、 炒、 炸、 燉一爐多菜廚藝大升級! /
    • 海選一百三十五道達人食譜蒸烤炒炸燉1爐多菜廚藝大升級
    • 我的檔案夾
  • 出版： 臺北市 : 寫樂文化出版 :時報文化總經銷 2015[民104]
  • 叢書名： 我的檔案夾 ;13
  • 主題： 食譜
  • 版本：第一版
  • ISBN： 9789869128490 (平裝): 新臺幣380元
  • 讀者標籤：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 000788995 | 機讀編目格式

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本書簡介 為什麼台灣人／香港人這麼瘋迷去日本自扛水波爐？讓網友告訴你：因為太好用啦！烤魚焦香而不柴不老，炸雞甩油減脂一樣酥，活蝦料理店老闆說，水波爐烤出來的比店裡還好吃…… ★解構跨時代的廚房料理神機，海選135道涵蓋蒸、炒、烤、炸、燉的水波爐食譜：澎湃荷葉雞全餐／暖心宵夜下酒菜／樂活蔬食日式晚餐／高級美味奶油龍蝦／快手媽媽松露三明治早午餐／華麗野餐組合……通通難不倒水波爐！善用上烤下蒸、多品同時

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