資料來源:
三民書局
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Carol不藏私料理廚房 : 新手也能變大廚的100堂必修課 / 胡涓涓著
- 作者： 胡涓涓 (Carol) 著
- 其他題名：
- Cook50
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 ;大和書報圖書總經銷] 2016[民105]
- 叢書名： Cook50 ;149
- 主題： 食譜
- 版本：增訂初版
- ISBN： 9789869251310 (平裝): 新臺幣380元
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讀者標籤：
- 系統號： 000788777 | 機讀編目格式
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【特色】◆新版增加10道家常年菜，包含海鮮、肉、蔬菜、湯和飲品，跟著Carol一起做，過年準備年菜超輕鬆、省時。◆收錄最受讀者歡迎、網路超高點閱率的料理，可當作家常菜、宴客菜，實用又美味。◆全書分四大類，包含中式料理、麵點、涼拌、醃漬、中式糕點與年菜等100道，選擇多更滿足。◆超詳細實拍步驟，加上細心解說與小撇步分享，實在的100道料理，就如同上了Carol的100堂烹飪好課。◆於食譜外另設「Ca
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