資料來源:
三民書局
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法國甜點聖經 : 巴黎金牌糕點主廚的207堂甜點課 / 克里斯道夫.菲爾德(Christophe Felder)著 ; 郭曉賡譯
- 作者: 費爾德 (Felder, Christophe) , 菲爾德 (Felder, Christophe) ,
- 其他作者:
- 其他題名:
- Patisserie!.
- 巴黎金牌糕點主廚的207堂甜點課
- 巴黎金牌糕點主廚的兩百零七堂甜點課
- L'ultime référence
- 烘培大師
- 出版: 臺北市 :新北市新莊區 : 橘子文化出版 ;大和書報圖書總經銷 2015[民104]
- 叢書名: 烘培大師 ;4
- 主題: 點心食譜 , 法國 , 法蘭西 , 點心食譜 , 法國 , 法蘭西
- 版本:初版
- ISBN: 9789863640707 (精裝): 新臺幣2400元
- 一般註:著者改譯費爾德 限量典藏版 譯自: Patisserie! : L'ultime référence
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- 系統號: 000781522 | 機讀編目格式
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