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三民書局
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在講究飲食文化和飲食營養的今天，大多數人都接受了食物是彼此相剋的觀念。因此，大家吃飯的時候多少有些顧忌，經常都會問「這兩種食物能夠一起吃嗎？」另一方面，營養師們又總是建議人們盡量吃得全面，爭取各種食物都吃，保證營養均衡。可是，每餐飲食如果要盡量吃得全面，又難保不會碰到兩種，甚至多種相剋的食物。這些所謂相剋的食物真的不能同時吃嗎？究竟有沒有科學依據呢？我們究竟該怎麼辦呢？食物相剋是否有科學依據？「食
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