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三民書局
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恐怖的10大食品添加物 臺灣第1本食品安全總體檢 = 台灣第1本食品安全總體檢 = 破解化合食物「惡毒」詐欺術! : 真實的毒素,虛構的營養!食品化妝舞會毒素雲集! : 讓我們跟著化學專家一起透視生活毒物,掌握「合格認證標章」與「安全消費對策」! : 為什麼會致癌還能合法? : 假冒品還能得到認證? : 恐怖食品添加物有哪些? : 成分標籤裡蘊藏那些眉角? / 江晃榮著 [錄音資料] =
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★台灣第1本「食品添加物總體檢」，破解化合食物「惡毒」詐欺術！★ 打破「吃一點點不會死！」的迷思 為什麼會致癌還能合法？假冒品還能得到認證？ 恐怖食品添加物有哪些？成分標籤裡蘊藏哪些眉角？ 台灣百年來食品安全問題事件總體檢， 帶讀者一探不可思議的「食品工業科技」！ 八成外食族群，吃的食物七成以上是加工食品， 這些黑心食品竟然能到處販賣，還能取得食品安全認證？ 更可怕的是，我們一直都吃得「滿順口的」
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