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三民書局
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皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎? / 皮耶.艾曼(Pierre Herme), 索蕾妲.布哈維(Soledad Bravi)著 ; 徐麗松譯
- 作者： 赫爾姆 (Herme, Pierre) , 艾曼 (Herme, Pierre) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- Pierre Hermé et moi.
- 皮耶.艾曼可以教我做法式甜點嗎
- Taste(水滴文化)
- 出版： 臺北市 : 水滴文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2015[民104]
- 叢書名： Taste(水滴文化) ;5
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789868827660 (平裝): 新臺幣450元
- 一般註：艾曼改譯赫爾姆
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- 系統號： 000779405 | 機讀編目格式
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◎法國甜點之神VS.時尚插畫天后跨界合作，會激盪出什麼樣的創意美味？ 蒙特貝羅．焦糖馬卡龍．橄欖油馬卡龍．伊斯帕罕一次學會皮耶．艾曼的法式經典甜點！ 這不是一本艱困難懂的烘焙食譜，而是人人都可以在家如法炮製的美味甜點書。教大家做法式甜點的，正是粉絲為之瘋狂的甜點之神皮耶．艾曼！書中私房分享皮耶．艾曼的小竅門，你也可以輕鬆做出法式甜點。一起來上甜點之神的私人烘焙課吧！ 本書共同作者索蕾妲．布哈維是
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