資料來源:
三民書局
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法國廚神的家常風甜品 : 簡單.天然!85道法國家庭天天上桌的甜點菜單 / 阿朗.杜卡斯(Alain Ducasse)著 ; 夏綠譯
- 作者： 杜卡斯 (Ducasse, Alain) 著
- 其他題名：
- Nature desserts.
- Cook50
- 出版： 臺北市 :新北市新莊區 : 朱雀文化出版 ;大和書報圖書總經銷 2015[民104]
- 叢書名： Cook50 ;144
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866029851 (精裝): 新臺幣799元
- 一般註：譯自:Nature desserts 含索引
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- 系統號： 000768530 | 機讀編目格式
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【特色】◆精選87道塔派、可麗餅、餅乾、蛋糕、巧克力、果醬、雪酪、冰淇淋和水果風味點心，天然樸實的口味，全部都是每個法國家庭必會、最愛吃的點心。◆秉持「新鮮等於美味！」的理念，書中甜點皆以水果、堅果、穀物、天然糖製作，美味、營養兼具，讓你身體、味覺同時獲得滿足。◆不用擔心一道甜點就得準備多種食材，名廚教你利用少樣材料就能完成。◆每一道點心都加入國際營養專家寶莉・內拉（Paule Neyrat）的專
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