資料來源:
三民書局
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最詳細の烘焙筆記書. 1, 從零開始學餅乾&奶油蛋糕 / 稲田多佳子作 ; 丁廣貞譯
- 作者： 稲田多佳子 作
- 其他作者：
- 其他題名：
- ほんとうにおいしく作れる.
- 烘焙良品
- 點心烘焙入門書系列
- 出版： 新北市板橋區 :新北市中和區 : 良品文化館出版 ;朝日文化總經銷 2014[民103]
- 叢書名： 烘焙良品 ;35 , 點心烘焙入門書系列 ;1
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789865724238 (平裝): 新臺幣350元
- 一般註：譯自:ほんとうにおいしく作れる
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- 系統號： 000765355 | 機讀編目格式
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質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈，詳盡的製作步驟，不藏私的烘焙全紀錄，不需準備專業烘烤模型＆擠花袋，運用手邊工具就可進行製作！享受慢步調的美味日和，以雙手慢慢感受揉麵的恬靜美好，手工餅乾獨特的不規則造型，正是手感烘焙帶來的溫暖。 每道食譜皆有詳細的製作步驟＆圖例，一步一步照著進行，初學者一定可以快速上手，還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加
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