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三民書局
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內容簡介 ＝報導文學與插畫結合之傑作！＝剖開羊兒，裡頭長什麼樣？肉的結構又是如何？韓國‧印度‧埃及‧蒙古‧峇里島‧東京‧沖繩‧美國前往世界屠畜現場徹底採訪！！ ◆平常總是吃「肉」，卻不去思考「製成肉」的過程？那是個非常有趣的世界。 日本人明明餐桌上少不了肉食，卻對屠宰感到忌諱或覺得骯髒。其他國家又是如何看待這個行業的呢？作者內澤旬子以此做為出發點，展開一趟跨國屠宰觀察報告之旅。 日本對於
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