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三民書局
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愛上小烤箱 : 家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店! : 餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包,小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點 / 高上振著 ; 樊姍姍譯
- 作者： 高上振 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 미니오븐으로 시작하는 : 쿠키.빵.케이크 폼나게 만들어 마음껏 자랑하세요.
- Gooday(馬可孛羅)
- 出版： 臺北市 : 馬可孛羅文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2014[民103]
- 叢書名： Gooday(馬可孛羅) ;3
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789865722265 (平裝): 新臺幣320元
- 一般註：譯自:미니오븐으로 시작하는 : 쿠키.빵.케이크 폼나게 만들어 마음껏 자랑하세요
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- 系統號： 000758251 | 機讀編目格式
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比麵包機更好用的小烤箱！烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味！ ★人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬，新手就能做！★不用花錢上烘焙課，一台小烤箱，在家就能做！ 本書為《給新手的天然發酵麵包手記》作者最新暢銷烘焙書。作者以多年經驗親授家庭烘焙的各式技巧，為初次嘗試烘焙的新手們介紹使用小烤箱就能做的人氣烘焙食譜，收錄有麵包、餅乾、瑪芬、磅蛋糕、派等各式美味糕點。作者透過詳細的步驟圖，深入淺出說明烘焙基本技
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