詳細書目資料

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快速免揉天然酵母麵包 : 只要5分鐘,方便又簡單! / 梶晶子著 ; 許書華譯

  • 作者： 梶晶子 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン.
    • 悅滋味
  • 出版： 臺北市 : 睿其書房 2014[民103]
  • 叢書名： 悅滋味 ;34
  • 主題： 點心食譜 , 麵包 , 點心食譜 , 麵包
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789865944681 (平裝): 新臺幣280元
  • 一般註：譯自:ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • 系統號： 000747442 | 機讀編目格式

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本书介绍了健康又美味的酒酿或是酒粕做的天然酵母面包,用塑料袋或是密封盒,就可以简单制作出来.不仅可以用烤箱,平底锅来烘烤,也介绍了使用吐司小烤箱来烘烤的方法!

資料來源： Google Book
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