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三民書局
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麵包機作的唷!微油烘焙38款天然酵母麵包 : 「蛋.奶.砂糖」100%無添加 / 濱田美里著 ; 吳思穎譯
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就交給麵包機,One Touch烘焙簡單又美味!不添加蛋、奶、砂糖,享用微油烘焙的健康美好。38款麵包機食譜 × 12款手感烘焙 × 9道小菜 × 4款湯品 × 3種抹醬 麵包機的發明帶給烘焙劃時代的美味新詮釋,本書作者為烘焙新手設計了50款星野天然酵母種&白神酵母私房雙食譜,並且特別介紹各種莓果、鮮蔬、五穀豆類等富含膳食纖維的天然食材,經過食材的巧搭變化,在色、香、味調配上,突破一般麵包機的吐司
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