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資料來源: 三民書局
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100種排毒.補氣.養生的超好食物 / 國醫絕學健康館編委會著

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完整剖析百種食材成分及所含的營養素,按相宜相忌原理,搭配出百道美味,讓你吃得養生又健康! 這是為長期外食、營養失調的族群特別製作的養生書,有百種常見食材的營養素簡要說明,更針對不同身體症狀或體質,設計出百款食譜,簡單易做、美味養生兼體內環保的料理。食材營養素說分明:例:豌豆可為人體補充必需胺基酸,潤澤皮膚、消炎抗菌、促進新陳代謝,即使不吞維他命,也可以透過豌豆食補。各類食材的推薦搭配:例:玉米與甜

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