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資料來源: 三民書局
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大人の夢 餐飲店創業聖經 : 第一次開餐飲店就賺錢,1個公式、3種方法,按7步驟最詳盡實戰手冊 / <<日經餐廳>>編輯部(Nikkei Resturants)著 ; 黃瓊仙譯

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「想要主宰自己的人生，沒有比經營餐飲店更棒的工作！」──開店者不約而同對《日經餐廳》吐露的心聲◆最權威──日本專門出版餐飲店家經營情報機構──《日經餐廳》◆破天荒──歸納出一個公式、三種方法、七個步驟，完整圖解高人氣店家經營祕訣；◆獨家披露「全圖解準備流程」──解決你想開店的所有問題，絕無遺漏！ 為什麼系統工程師、家庭主婦、領薪水的上班族、退休人士、10年換了9份工作的月光族、學生……這些沒有專業

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