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資料來源: 三民書局
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吃鹽,每天6公克就夠了! / 簡芝妍著

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多元用鹽,讓一點點的鹽發揮大妙用! 人體內的體液,是由細胞內的體液(細胞內液)與外側的體液(細胞外液)構成。內外體液由細胞膜隔著,細胞內液從細胞外液攝取營養,再將不必要的老廢物質送回細胞外液。內外物質的輸送與進出,是透過滲透壓的差異來進行的。如果內外體液不平衡,身體就會產生異常而形成疾病。 根據研究顯示,每人每天需要的鹽分量約為6公克,因為1公克的鹽能產生400毫克的鈉含量。而鹽主要成份是「氯化鈉

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