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根據世界衛生組織的發表，調查各國人口死亡率時發現，癌症死亡率較高而衰老死亡率較低的是美國和日本。 相反的，癌症死亡率較低而衰老死亡率較高的是韓國。 也許有人會認為「日本工業化進步，韓國在這一點較落後吧！」但是，事實上並非如此。韓國比大多數的國家衰老死亡率都高，而癌症死亡率偏低。 由這個事實，可以瞭解到韓國人終其一生都在良好的健康狀態下度過。 而經觀察，對健康造成很大影響的飲食生活發
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