資料來源:
三民書局
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中醫師教你就要這樣吃 : 正確的飲食搭配,吃出健康與活力! / 高磊著
- 作者： 高磊 著
- 其他題名：
- 健康飲食(西北國際)
- 出版： 新北市中和區 :新北市土城區 : 西北國際文化出版 ;昶景國際文化總經銷 2013[民102]
- 叢書名： 健康飲食(西北國際) ;6
- 主題： 健康飲食 , 食物 , 健康飲食 , 食物
- 版本：初版
- ISBN： 9789866214417 (平裝): 新臺幣249元
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- 系統號： 000721865 | 機讀編目格式
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食物就是要這樣吃！吃對食物，什麼都對了！健康的身體和「飲食」有絕對的關係。飲食均衡、少糖、低鹽、少油，這些飲食的健康觀念，國人普遍清楚明瞭，但是大部分的國人對飲食的禁忌多半不了解！如果用不對的方法吃食物，不僅浪費好的食材，更容易造成身體的負擔和不適。例如，波菜對於糖尿病患者有穩定作用，和海帶一起食用可以防止結石，但是若和豆腐一起食用會不利於鈣吸收，反而容易形成腎結石。本書針對家庭常食用的蔬果、魚肉
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