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資料來源: 三民書局
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在移動的餐桌上,旅行 : 世界很小 廚房很大 = The world in the day / Boya Lee攝影.文字.食物

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餐桌,是他的行動魔毯,帶領他繞過整個地球,旅居在世界各地的廚房。世界很小,廚房很大,跟著Boya,在移動的餐桌上,旅行。二十年前,Boya第一次出國,去沖繩。第一次吃到沖繩炒苦瓜(ゴーヤーちゃんぶる)。後來每到一個國家,他都會盡量找附有廚房的出租公寓,學當地人鑽進菜市場或農夫市集裡,耳邊聽著攤販的吆喝聲,觸摸認識或不認識的異國食材、採買、討價還價……實際感受在地人的生活和生命力。然後,再帶著滿滿一

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