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資料來源: 三民書局
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吃,為什麼重要? : 從餐廳.食譜到美食.品味,人與飲食的對話 / 亞當.高普尼克(Adam Gopnik)著 ; 廖婉如譯

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手上拿的是星巴克還是超商咖啡，為什麼重要？紅酒好不好喝究竟是酒標暗示的？還是舌頭告訴你的？蜜糖土司融化在嘴裡，還可以把你哄進什麼樣的幻覺裡？『愛吃」和「懂吃」只有一線之隔： 你是什麼樣的人，端看你對飲食的看法紐約客專欄作家、才氣縱橫的風格生活評論家Adam Gopnik遊走美食、品味與文化，帶你什麼都嚐一嚐！曾幾何時，我們如此在乎「吃」這件事？為了拍照分享，為了附庸風雅；從一定要見識的名廚，到一定

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