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資料來源: 三民書局
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無添加的手釀醬泡菜 : 用塑膠袋就做的便利漬物 / 荻野恭子著 ; 黃真芳譯

  • 作者： 荻野恭子 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • ポリ袋漬けのすすめ : 気楽で簡単おいしさ本物.
    • 遊廚房
  • 出版： 臺北市 : 睿其書房 2013[民102]
  • 叢書名： 遊廚房 ;4
  • 主題： 食譜 , 食物酸漬 , 食物鹽漬 , 食譜 , 食物酸漬 , 食物鹽漬
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789865944292 (平裝): 新臺幣260元
  • 一般註：譯自:ポリ袋漬けのすすめ : 気楽で簡単おいしさ本物
  • 讀者標籤：
    需登入
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  • 系統號： 000716619 | 機讀編目格式

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總是擔心市售醬泡菜有添加物？那就自己動手做吧！本書簡化了製作的步驟，只要塑膠袋，不需要準備其他道具或容器，因此也不需要清洗、殺菌等繁瑣工作。準備好材料，隨時就能完成各式各樣的醬泡菜。除了收錄醬泡菜的作法外，還使用這些醬泡菜來做菜餚，增加變化。無添加的手釀醬泡菜做起來輕鬆、簡單、方便，更能讓你吃得健康、安心、無負擔。用塑膠袋，一起做出好吃的醬泡菜吧！

資料來源： 三民書局
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