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人們經常是從餐桌上認識（或猜測）盤中的海鮮美食，但是很少人知道這些「鮮味」是如何繁衍後代的。也許有人會問，為什麼要知道海洋生物如何繁衍後代？事實上，海洋是浩瀚無邊的載體，承載了各式各樣的海洋生物。受承載的個體，不論是魚類、蝦類、蟹類、貝類…等，受其滋養而生生不息的實在太多了。這些個體是從親代精卵結合的那一秒，開始面對一生的旅程，也一併揭開了海洋生物與人們緊緊相依的關係。
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