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偉忠姐姐的眷村便當菜 / 王蓉蓉,王偉忠著

  • 作者： 王蓉蓉 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 41道主婦必修的快.省菜譜
    • 眷村廚房 ;
  • 出版： 臺北市 : 推守文化出版 :高寶總經銷 2010[民99]
  • 叢書名： 眷村廚房 ;1
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789866570346 (平裝): 新臺幣260元
  • 一般註：封面副題名:41道主婦必修的快.省菜譜
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  • 系統號： 000707948 | 機讀編目格式

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王偉忠談食：不夠勁的饅頭，就像身材不好的脫衣舞孃 炸饅頭片好吃啊！但用的饅頭很重要，要像山東老兵賣的一樣，夠瓷實，咬起來才有嚼勁，吃起來才有麵香。現在的機器饅頭蒸出來都黏黏的，皮跟芢中間是空的，就像身材不好的脫衣舞孃，脫之前胸罩和胸部之間是空的那種感覺，這種饅頭就不能拿來做炸饅頭片。有次我在家請客，我太太弄了炸饅頭片，座上很多都是非富即貴，什麼美食沒吃過，沒想到一吃都驚為天人，有些人還嚷著，這可

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