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南僑企業集團成立於1952年，今年適逢其60週年慶，藉由此書出版，表達祝賀永續經營之意。本書中，看到南僑開創急凍熟麵的心路歷程，從無到有。這15年來，南僑自日本習得一種冷凍麵的技術，爾後自行研發開展品項多達10餘種，提供各種不同型態的業者店家，所需全方位的急凍熟麵類別，以及一步到位客製化的服務，這故事深具啟發延伸之意義。「任何事如果要做，就要做到區隔市場的第一名，拉大與對手的差異化，取得領先，在消
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