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有人說：「民宿是外地人在台灣最美好的記憶。」也有人說：「民宿代表著年輕人的生活態度，是一種無可取代的人情味。」民宿，不僅僅是旅行時的一個臨時落腳處，更是旅人心中對於生活的嚮往及實踐，在民宿中感受到的幸福溫度，往往能讓旅行的記憶變得更美好、更恆溫… …「民宿」一詞源自於日文「Minshuku」，與英美的「Bed & Breakfast」（簡稱B&B）相似，意為僅提供住宿與免費早餐的家
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