詳細書目資料

資料來源: 三民書局
27
0
0
0

傑米.奧利佛30分鐘上菜 / 傑米.奧利佛(Jamie Oliver)著 ; 大衛.羅福特斯(David Loftus)攝影 ; 何修瑜譯

館藏資訊

本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。

傑米‧奧利佛式的精實料理工藝30 分鐘完成前菜 + 主菜 + 甜點 他曾發起飲食革命，讓無數學童遠離垃圾食物；現在他將帶來另一波改變，讓烹飪過程從冗長散漫變得精準迅速！ 前菜、主菜加上甜點，完成這三道菜你覺得需要花多少時間? 英國型男主廚傑米‧奧利佛帶來全新的快速烹調美食運動：他用工業生產「精實管理」的概念改造傳統的料理流程，把三道式套餐視為一道菜，所有工作同時展開，在精密的穿插烹調技巧下，

資料來源： 三民書局
延伸查詢 Google Books Amazon

相關作品

回到最上