資料來源:
三民書局
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最想學會的家常菜 : 從小菜到主食一次學透透 = The best-loved everyday dishes : Mastering the culinary art in one cookbook, fromappetizers to main dishes / 洪白陽著 ; 廖家威攝影 ; 許妍飛譯
- 作者： 洪白陽
- 其他作者：
- 其他題名：
- Cook
- 出版： 臺北市 : 朱雀文化出版 :成陽總經銷 2011[民100]
- 叢書名： Cook ;50119
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866029080 (平裝): 新臺幣350元
- 語文註：中英對照
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- 系統號： 000682220 | 機讀編目格式
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本書收集60多道中英對照的中式家常料理，全都是作者CC老師家中百吃不膩的家常菜，更是在烹飪班中，學生口耳相傳、點菜率超高的佳餚。CC老師以「百吃不膩的家常菜」為主題，設計了易學易做的美味料理，客家菜、台灣菜、外省菜應有盡有，內容包含了從小吃到大最愛的料理、媽媽的拿手菜、最受烹飪教室裡學生喜歡的菜，以及最受鄰居婆媽稱讚的道地料理，每一道都是精選的好味道。愛上烹調料理是幸福的開始，CC老師希望讀者能學
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