資料來源:
三民書局
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精品咖啡學 / 韓懷宗著
- 作者: 韓懷宗 著
- 其他題名:
- 精品咖啡學
- 精品咖啡學
- Coffeeology series
- 美好生活系列
- Beautiful life(推守文化)
- 出版: 臺北市 : 推守文化創意出版 :高寶書版總經銷 2012[民101]
- 叢書名: 美好生活系列 ;9-10 , Beautiful life(推守文化) ;9-10
- 主題: 咖啡 , 栽培 , 咖啡 , 栽培
- 版本:初版
- ISBN: 9789866570711 (上冊:平裝): 新臺幣400元 、 9789866570728 (下冊:平裝): 新臺幣350元
- 一般註:封面英文題名:Coffeeology series 含索引 含附錄
-
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- 系統號: 000681553 | 機讀編目格式
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你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎? 不只看品種,還要問產地、看莊園。 你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡? 又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台? 你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎? 到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡,究竟誰勝誰負? 一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科書,也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。 .傳奇咖啡的重新定義──100公克要價2890台幣的
內容註
上,淺焙.單品.莊園豆,第三波精品咖啡大百科 下,杯測.風味輪.金杯準則,咖啡老饕的入門天書
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