資料來源:
三民書局
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初學者的法式時尚甜點 : 經典VS.主廚的更好吃配方和點心裝飾 / 郭建昌著
- 作者： 郭建昌 著
- 其他題名：
- Cook50
- 出版： 臺北市 :[桃園市] : 朱雀文化出版 ;成陽總經銷 2011[民100]
- 叢書名： Cook50 ;114
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866780936 (平裝): 新臺幣350元
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讀者標籤：
- 系統號： 000652559 | 機讀編目格式
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法式烘焙好吃難做成功嗎？不怕不怕不要怕，讓資深法式烘焙大廚，一步一步教你，慢慢學、細細品味幸福甜～◎法式烘焙－－不要怕，搭配詳細步驟圖，是最適合初學者動手作的法式甜點書。◎經典食譜－－升級版，還加入主廚獨家研發的更美味配方，口味更豐富更好吃。◎在地食材－－真食味，以在地水果為主食材及裝飾料，材料易取得且花費更精省。◎加值點心－－更超值，加入一般食譜少見的法式軟糖、牛奶糖和鹹點，適合招待朋友或當作宴
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