資料來源:
三民書局
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Titan的廚房 : 4人份1000元有找豪華套餐, 一個平底鍋搞定一桌料理 / Titan食譜 ; Ling文字
- 作者： 張秋永 (Titan) 食譜
- 其他作者：
- 其他題名：
- 1000元有找4人份豪華套餐,一個平底鍋搞定一桌料理
- 都會廚男Titan的廚房
- 賞味世界
- 出版： 臺北縣中和市 :臺北縣土城市 : 和平國際文化出版 ;西北國際文化總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 賞味世界 ;5
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866209482 (平裝附光碟片): 新臺幣320元
- 一般註：版權頁副題名:1000元有找4人份豪華套餐,一個平底鍋搞定一桌料理 封面題名:都會廚男Titan的廚房 Ling本名譚聿芯 Titan本名張秋永
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- 系統號： 000651609 | 機讀編目格式
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從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點四人份1000元有找的五星級套餐鍋具╳刀工╳食材╳烹飪╳餐酒╳擺盤缺一不可的Titan式美味關係新生代都會廚男的料理哲學當廚師和他的料理一樣秀色可餐時，你想要先吃料理還是……？走出悶熱狹小的廚房，除了西餐料理專業與精湛刀工，都會廚男Titan左手拿刀，腳踩衝浪板，陽光、健康、都會雅痞，顛覆你對廚師的刻板印象。【強力推薦】皇冠金屬工業(膳魔師)董事長 林欣蓓知名主持人
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