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資料來源: 三民書局
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吃出食材真滋味 : 留住食材原味的料理法 / 許美雅著

  • 作者: 許美雅 著
  • 其他題名:
    • 文經家庭文庫
  • 出版: 臺北市 : 文經社 2010[民99]
  • 叢書名: 文經家庭文庫 ;C190
  • 主題: 食譜
  • 版本:第一版
  • ISBN: 9789576636288 (平裝): 新臺幣280元
  • 讀者標籤:
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  • 系統號: 000650235 | 機讀編目格式

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這是一本帶你享受食材原味的幸福料理書。 為什麼你吃不到食材的真滋味呢?青椒、豬肉、鮮魚、高麗菜……,你是不是一上市場就買了一大堆食材,卻分不清是否新鮮?是否為當季盛產的?辣椒、番茄醬、醬油、糖……等,東加西加一大堆,你到底吃到了什麼味道?誰說不加調味品,料理就不好吃?誰說不購買健康食品,就不能頭好壯壯?本書教你吃原汁原味的,就能打造出超強免疫力,在市場裡就能找到便宜又天然、健康的食材,經由正確的

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