資料來源:
三民書局
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養生藥膳食療大百科. 糖尿病.腸胃病.高血壓 / 1 : 藥膳食療養生中心編著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 跟Judy學46個簡單又出人意表的居家創意
- 健康生活系列(雅典文化)
- 出版： 新北市汐止區 : 雅典文化出版 :永續圖書總經銷 2011[民100]
- 叢書名： 健康生活系列(雅典文化) ;11
- 主題： 藥膳 , 食療 , 食譜 , 藥膳 , 食療 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866282331 (平裝): 新臺幣350元
- 一般註：封面副題名: 跟Judy學46個簡單又出人意表的居家創意
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- 系統號： 000638860 | 機讀編目格式
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「飲食療法」是現代文明病重要的防治措施之一，而優良的藥膳必須講究煮食的技巧，才能保留營養發揮治療效果。本書所列的藥膳食療，既有古方，又有創新。每道配方根據藥食性味、功能、特點科學搭配，內容詳實，知識性與實用性並重，藥膳食材易於取得，料理方法一看就懂！ 本書所列的藥膳食療，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點，科學搭配；每道菜品、湯羹，既有配方、功效，又有料理方法，內容詳實，照方料
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