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資料來源: 三民書局
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一鍋搞定全圖解平底鍋出好菜 : 簡單.快速.零失敗的49道平底鍋料理 / 今泉久美著 ; 蕭雲菁譯

  • 作者： 今泉久美 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 美麗健康煮
  • 出版： 臺北市 : 三采文化 2010[民99]
  • 叢書名： 美麗健康煮 ;15
  • 主題： 食譜
  • ISBN： 9789862292860 (平裝): 新臺幣199元
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  • 系統號： 000629084 | 機讀編目格式

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用平底鍋取代傳統炒鍋的3大理由 ★簡單完成小份量料理 ★各種料理法都適用 ★輕巧不笨重使用超順手 49道最美味的家常料理，絕無地雷菜 555張全步驟圖片詳解，新手也能做 不小心就做好菜，第一次下廚就大成功！ 平底鍋，是很多家庭都有的料理工具。但是你只會用它來炒菜、煎魚嗎？ 其實，平底鍋可以幫助你完成更多需要不同方式烹煮的料理。 煎、煮、炒、燜、蒸，甚至還可以做醬汁！ 本書蒐集了只要有一把鐵氟龍平底

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