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資料來源: 三民書局
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家庭營養速查典 : 全家人預防疾病的超前線! = Nutrition / 蔡語涵,許醉英,李美月著

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書中從嬰兒到老年各個生命階段，針對不同年齡層的營養需求，以及各種常見疾病的飲食調理，皆網羅在內，內容豐富且實用，兼具保養預防及臨床治療概念。且為了落實營養生活化，食物攝取份量以圖片方式呈現，定量單位貼近日常生活的使用習慣，讓每個人能一眼目測飲食份量。 本書包含了最基本的營養觀念外，更包含了：一般我們對各種營養素的功用、營養素過多造成的影響及營養素缺乏所帶來的健康威脅、每天我們所需的熱量大約需多少才

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