資料來源:
三民書局
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怎麼做雞料理最好吃 = All about chicken / 美食編輯企劃小組著
- 作者： 美食編輯企劃小組 著 , 美食編輯小組企劃
- 其他題名：
- 做菜零失敗
- 出版： 臺北市 :臺北縣中和市 : 橘子文化 :三友圖書總代理 ;貿騰發賣總經銷 2009[民98]
- 叢書名： 做菜零失敗 ;3
- 主題： 肉類食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866890604 (平裝): 新臺幣149元
- 語文註：中英對照
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- 系統號： 000603724 | 機讀編目格式
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了解雞，才能做出好吃的雞料理。能用雞做的菜實在太多了！無論蒸、煮、煎、炸……樣樣都行，是一種非常好變化的食材！每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！ 本書特色雞肉好吃神祕配方全收錄收錄，25道零失敗的雞料理，不同的部位，不同的處理方式和烹調，教您做出好吃的菜餚！
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