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健康玩樂活! : 香軟電子鍋麵包One touch輕鬆做 / 荻山和也著 ; 王盈潔譯

  • 作者: 荻山和也 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 炊飯器でパンBook : スイッチポンでふわふわパン.
    • 精緻美食系列(臺灣東販)
  • 出版: 臺北市 : 臺灣東販 2009[民98]
  • 叢書名: 精緻美食系列(臺灣東販)
  • 主題: 點心食譜 , 麵包 , 點心食譜 , 麵包
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789861768526 (平裝): 新臺幣260元
  • 一般註:譯自:炊飯器でパンBook : スイッチポンでふわふわパン 港版譯名:電飯煲麵包One touch輕鬆做
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  • 系統號: 000585290 | 機讀編目格式

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內容介紹 想自己在家動手烘焙香軟可口的麵包,可是…家裡沒有烤箱,沒關係!沒有大小齊備的各式烤模,沒關係!只要有一只電子鍋和基本的材料、道具就OK了。這本食譜的出發點便是針對即使是烘焙麵包的新手也沒關係,只要輕輕按下電子鍋的按鍵便可做出簡單好吃的麵包。而且用電子鍋做出的麵包還有其獨特的柔軟和濕潤口感,喜愛麵包的你絕對不能錯過。書的內容從用電子鍋製作原味麵包的方法開始,材料的計量、攪拌、搓揉、捏麵等各

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