資料來源:
三民書局
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媽媽也不一定會的161個料理祕笈 = What's a cook to do? / 主婦生活編輯部編著 ; 鄭瑞玲,崔松子譯
- 作者： 主婦生活編輯部 編著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 本書收錄做出各種美味料理的祕訣
- 時尚生活
- 出版： 臺北縣中和市 : 漢湘文化出版 :幼福文化總經銷 2009[民98]
- 叢書名： 時尚生活 ;No.17
- 主題： 烹飪 , 問題集 , 烹飪 , 問題集
- 版本：初版
- ISBN： 9789862250662 (平裝): 新臺幣168元
- 一般註：封面副題名:本書收錄做出各種美味料理的祕訣
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- 系統號： 000581232 | 機讀編目格式
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本書收錄做出各種美味料理的祕訣 無論是誰都會混淆的上百種料理疑問！ 料理時，經常會發生意想不到或不知所措的情況。用同樣的材料，但卻可以做出不同的味道。依照料理書所言製作，仍舊無法做出那種味道，且這種情況不是只發生在某一個人身上。無論是料理初學者，還是經常做菜的師傅，都會經常遇到這種情況。 本書採用Q&A的方式，用簡單清晰的方法解決所有疑惑 無論你是單身者、新婚夫妻，還是對料理有一定
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