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三民書局
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洋食素人一號店 / 赤土亮二著 ; 高詹燦譯
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【本書特點】1. 本書作者專職從事餐飲創業的經營顧問，2. 藉由作者熟稔的手藝，3. 教導新手做出一道道精緻美味的洋食料理。4. 本書從前菜、沙拉、主餐到甜點，5. 咖啡廳需要的基本菜單，6. 本書一次教會你。3. 豐富的菜色變化讓每一道料理都能產生多元變化，不論你是在家烹飪還是準備開店，本書都會是你必備的工具書。本書介紹一些
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