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運動休閒餐旅產業概述 / 郭秀娟著

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休閒產業與健康、教育、文化及藝術等領域的結合,開拓了「休閒」廣泛生動的視野。臺灣當前對於運動休閒餐旅產業的教育、社會資源及推動,讓運動休閒呈現了嶄新多元的面貌,本書從理論與實務二方面著手,概括運動休閒、觀光產業之原理與實務,及領導管理、企業經營、行銷、產業評估、觀光資源等核心課程;放眼全方位,專注於運動休閒餐旅管理之應用與實務、管理與推動。本書知識源於歐美社會,學識應用以臺灣當前社會結構為首要,全

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