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平價快炒料理 : 3分鐘熱炒上桌 : 詳細圖解step by step,讓你炒出熱炒店的美味! / 柯俊年,黃景龍著

  • 作者： 柯俊年 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • Daily cooking
  • 出版： 臺北市 : 庫克書屋 2008[民97]
  • 叢書名： Daily cooking ;5
  • 主題： 食譜 , 烹飪 , 食譜 , 烹飪
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789868150850 (平裝): 新臺幣199元
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  • 系統號： 000514147 | 機讀編目格式

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快速、好吃、便宜，3分鐘熱炒上桌！ 集便宜、新鮮、快速優點於一身的台式熱炒店，已在台灣風行多年熱潮不退，以物美價廉擄獲大眾的心，而這三大優點，也恰好是現今不景氣與忙碌生活下，大家對飲食的絕對需求。 本書榮幸邀請到電視美食節目烹飪示範柯俊年老師及出國比賽得金牌黃景龍師傅，攜手教你做出香噴噴又好吃的熱門快炒料理。書中依烹調方法分為「快炒、炸烤、蒸煮、飯麵湯」四大類，並用非常詳細的料理步

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