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資料來源: 三民書局
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罐頭變出好料理 : 50道罐頭美食show / 柯俊年,余慎芳著

  • 作者: 柯俊年 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 新生活食譜
  • 出版: 臺北市 : 文經社 2008[民97]
  • 叢書名: 新生活食譜 ;C20005
  • 主題: 食譜
  • 版本:第一版
  • ISBN: 9789576635243 (平裝): 新臺幣250元
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  • 系統號: 000507129 | 機讀編目格式

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人人都可以是大廚師!! 一道料理的組成元素是「食材」、「調味」以及「烹飪方式」。想做出令人滿意的美食佳餚,這三大元素往往不可或缺,但是對於不善烹飪或忙碌的上班族而言,挑選食材、調製醬汁、研究烹飪手法似乎是不可能的任務。 其實只要善用超市販售的罐頭、現成醬料、熟食以及常溫調理包,加上一、二樣的食材,不需特別的烹調技巧及調味,簡易、快速又美味的料理就能立即上

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