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牛墟 / 林良文 ; 鄭明進圖

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牛,是台灣早期農業發展中最重要的耕作和運輸工具,對鄉村人家來說更有著密不可分的 情感。「牛墟」則是農村裡牛隻買賣的臨時市場,在固定的日子裡,大家聚在那邊買牛和 賣牛。 台灣最早的牛墟「灣裡街牛墟」,地點就在台南縣的善化鎮,後來逐漸成為規模最大、保 存也最完整的「善化牛墟

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