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資料來源: 三民書局
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懷舊風時尚甜點 / 上井信子著 ; 曾鑠惠譯

  • 作者: 上井信子 著
  • 其他作者:
  • 出版: 臺北市 :[臺北縣新店市] : 臺灣東販發行 ;農學總經銷 2007[民96]
  • 主題: 食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789861764313 (平裝): 新臺幣280元 、 9861764313 (平裝): 新臺幣280元
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  • 系統號: 000473706 | 機讀編目格式

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時髦(high collar)這個字眼,原本是由英文的high和collar所組合而成的日式語法,在以前是指對具有異國風味的食物或洋裝充滿憧憬的意思。現今除了是代表舊式洋風,還含有懷舊的意味。或許現在的人所無法想像的,對經歷過提到甜食就等同紅豆餡是奢侈品時代的作者來說,小時候在家裡初次見到外國傳教士所帶來的布丁或甜甜圈等,那的確正是時髦的象徵。時代轉變到既使雞蛋和牛奶是如此輕易地可以取得的今日,每

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