資料來源:
三民書局
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小烤箱料理大魔法 : 輕鬆享美味 = The magic box for perfect cuisine / 潘玲萱著 ; 蔡名雄攝影
- 作者： 潘玲萱 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Jolly Goody系列
- 出版： 臺北市 : 賽尚圖文出版 :吳氏總經銷 2006[民95]
- 叢書名： Jolly Goody系列 ;13
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789868197695 (平裝): 新臺幣220元 、 9868197694 (平裝): 新臺幣220元
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- 系統號： 000445891 | 機讀編目格式
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此書，是作者將過去所累積的經驗撮合而成的，許多曾深受多人好評的美味，經過精心的醞釀所記載以〝小烤箱‧料理大魔法〞此書呈現；於美味中將所謂美味烘烤料理的習慣，簡單真滋味的呈現，以快速完成、方便取材、自然風味相互佐配襯搭，如同魔法一般製成另一種美味關係。當潘玲萱開店時，領略到所有的美味都須用心研究才能產生魔力，才能把繁複操作的美味流程簡化，而小烤箱就是創造許多美食的魔法箱。 細細的玩味，發現樸實無華
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