資料來源:
三民書局
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白金歲月臺灣鹽 / 蔡炅樵著
- 作者： 蔡炅樵 著
- 其他題名：
- 鹽業.文化資產.再利用
- 臺灣產業的故事系列
- 出版： 臺北市 : 行政院文化建設委員會 民94
- 叢書名： 臺灣產業的故事系列 ;1
- 主題： 鹽業 , 歷史 , 鹽業--歷史--臺灣
- 版本：初版
- ISBN： 9860021619 (平裝): 新臺幣420元 、 9789860021615 (平裝): 新臺幣420元
- 一般註：封面副題名:鹽業.文化資產.再利用 參考書目:面142
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- 系統號： 000434010 | 機讀編目格式
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數百年來台灣西海岸鹽田不斷隨著民生與產業需求而擴展達六千餘公頃.隨著文化觀光與生態旅遊的興起.七股鹽場在廢曬後轉化成七股生態旅遊區.鹽田休閒區.鹽業博物館.鹹冰棒.鹽田風味餐等的文化觀光組合.本書正紀錄這一路來的變遷史 .
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