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資料來源: 三民書局
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臺東原鄉部落創意風味餐競賽食譜 / 陳振義總編輯

  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 台東原鄉部落創意風味餐競賽食譜
  • 出版： 臺東縣臺東市 : 農業部臺東區農改場 民114-
  • 主題： 烹飪 , 食譜 , 部落 , 臺東市 , 烹飪 , 食譜 , 部落 , 臺東市
  • 版本：第1版
  • ISBN： 9786267651483 (2024 ;平裝): 新臺幣270元
  • 一般註：題名取自版權頁 作者號取自題名 據2025年出版書目資料著錄
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隨著部落旅遊成為國人深度旅行的熱門選擇，原住民部落的飲食文化也成為旅客體驗當地風土人情的重要環節。其中，野菜作為原民生活中不可或缺的一部分，更是展現部落飲食特色的焦點。為推廣部落飲食文化與野菜應用，本場於113 年9 月27 日，在財團法人東區職業訓練中心舉辦「臺東原鄉部落創意風味餐競賽」，藉此促進原鄉部落農產業發展，並推動在地經營的永續價值。

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